Rady, návody, inspirace a triky, jak pro kutily, tak pro ne kutily.
Díky rostoucí popularitě tak zvané středomořské kuchyně, velmi rychle v naší zemi roste i oblíbenost bazalky. Sušená se dá snadno a levně koupit, jenže její chuť a vůně je jen velmi malý zlomek toho, co můžeme získat z lístečků bazalky čerstvé. Tu si můžeme bez větších problémů vypěstovat ze semínek doma v květináči.
Pokračovat ve čtení „Pěstování bazalky doma v květináči“
Mátu můžeme velmi snadno pěstovat doma v květináči. Jen k ní trochu jinak, než kdybychom ji chtěli vysadit na zahrádku. Spolu s bazalkou, libečkem, oreganem a meduňkou patří k nejčastěji pěstovaným bylinkám. A není divu, její využití v kuchyni a domácí lékárně je velmi široké, zvláště v létě je nedílnou součástí mnoha osvěžujících nápojů.
Zázvor v květináči se u nás téměř nedá sehnat. Doma se ho dá pěstovat ze semínek, ale mnohem zajímavější je pěstování vegetativní. Na to budeme potřebovat jen kus kořene, který lze bez nejmenších problémů koupit v libovolném supermarketu a i ve většině malých obchůdků se zeleninou.
Artyčok je velmi populární zelenina v jižnějších regionech Evropy. U nás si své příznivce ještě stále hledá, i když se dá říci, že jeho popularita pomalu, ale jistě roste. Pořídit lze nakládaný i čerstvý a ten, kdo má zahrádku, se může pokusit i o pěstování této zajímavé trvalky. Není to nijak náročné a zvláště v posledních letech díky teplým zimám si můžeme pravidelně vychutnávat celkem hezkou sklizeň. Navíc se jedná o hezkou rostlinku, kterou můžeme pěstovat i jen tak pro ozdobu.
Tulipány patří mezi nejhezčí a nejoblíbenější jarní květiny. Velmi krásně vypadají na zahradě, ale jejich barvami a tvary se můžeme potěšit i doma. Pěstování této rostliny není nějak náročné, zvláště venku můžeme využít fakt, že cibulky vydrží v zemi i několik let, dobře snáší mrazy a pokud nám nejde o nějaké speciální šlechtění a nebo netoužíme po velkých nádherných květech, tak po prvním vysazení se už o ně nemusíme nějak obzvlášť starat.
Pěstování bylinek doma v květináči nebo truhlíku má dvě velmi důležité výhody. Za prvé máme při vaření po ruce vždy čerstvé byliny, které mají mnohem lepší vůni i chuť a také jsou nezbytné pro některé recepty. No a za druhé velmi dobře víme, jestli přišly během pěstování do kontaktu s nějakými chemickými hnojivy – pokud je nepoužíváme sami, tak jsou samozřejmě dokonale ekologické a zdravé.
Pokračovat ve čtení „Pěstování bylinek v truhlíku a květináči“
Hortenzie patří mezi nejoblíbenější ozdobné rostliny. K jejich popularitě přispívá nejen to, že mají opravdu nádherné květy, ale i fakt, že jejich pěstování není nějak extrémně náročné. Zvládnout by to měl každý bez nějakých větších problémů. Pokud je chceme pěstovat, stačí se držet jen doslovně několika prostých zásad.
Avokádo neboli hruškovec přelahodný je ovocný strom, který pochází z tropických pralesů Střední Ameriky. Jeho plody jsou čím dál tím oblíbenější a můžeme si je bez větších problémů pořídit celoročně. Po snědení ovoce nám vždy zůstane velká hezká pecka, kterou by byla škoda nevyužít. Mimo jiné i proto, že pěstování avokáda doma je velmi snadné a dokonce i rostlinka v květináči může začít po několika letech přinášet plody.
Dýně jsou již hezkou řádku let pravidelnými hosty na českých podzimních stolech. Také je využíváme pro výrobu různých dekorací (či přesněji strašidelných lucerniček) na Halloween. Většina lidí dýně kupuje, ale ten kdo má vhodnou zahrádku může popřemýšlet i o jejich pěstování. A to nejen za účelem konzumace, tyto tykve budou během růstu i velmi hezkou ozdobou našich záhonů.
Jaro už je za rohem, ale měsíc únor stále ještě patří zimě. Takže zahradní práce nejsou až tak náročné, i když je určitě dobré se připravit na nadcházející změnu ročního období a hlavně na změnu vegetačního cyklu, který je automaticky s jarem spojen.
Aloe vera získala poslední dobou velkou popularitu. Patří mezi ty rostliny, kterým se často připisuje více léčivých účinků než mají doopravdy. Ale to nic nemění na tom, že látky v ní obsažené, mají opravdu pozitivní vliv na naše zdraví. Tento sukulent je také možné pěstovat v našich domácnostech, jako pokojovou rostlinu. A to pro okrasu či klidně i pro domácí lékárničku, zvláště proto, že látka kterou Aloe vera při nalomení listu vypouští působí velmi dobře na různá zranění či spáleniny.
Sehnat kvalitní zeleninu není příliš snadné, o čerstvých bylinkách nemluvě. Ono se dají koupit v kdejakém supermarketu, ale jejich kvalitě bych příliš nevěřil. Kdo má balkon, ten má vystaráno, kdo nemá, ten může alespoň umístit truhlíček za okno (a že ono se to nezdá, ale dvě okna, plně obsazená truhlíky zvančí i uvnitř dají také docela velkou plochu nejen pro kytičky ale i pro pěstování zeleniny).
Chcete mít pěkná rajčata, papriky, jahody, okurky, nebo třeba brzy na jaře salát? A nechce se vám dávat za sazenice vámi vybrané rostlinky či rostlinek deset korun a více? Tak proč si sazenice nepředpěstujete jednoduše a hlavně výrazně levněji sami doma?
Rajčata na evropském kontinentu nemají moc dlouhou historii. Původ rajčat hledejme ve Střední Americe, ze které je do Evropy přivezli španělští dobyvatelé, kteří ale jejich pěstování omezili pouze na okrasné účely v botanických i normálních zahradách. Později byly rajčata považovány za ovoce vyvolávající vášeň – z tohoto důvodu jejich první názvy byly „jablko lásky“ či „jablko vášně“. Nyní ale ozdobné pěstování rajčat je minulostí, rajčátka se z květiny přeměnila na jednoho z nejčastších hostů na našich stolech.
Muškáty převislé jsou velmi oblíbené, protože nejsou nějak extrémně náročné na péči. Už když se snažíme dítěti vštípit nějakou lásku k domácím květinám, vybíráme to nejjednodušší, co nejrychleji přinese efekty, které naše robátko přesvědčí, že květiny nemusí být nuda a práce. A tady muškáty skvěle splní tuto roli, protože nejenže se pěstují docela jednoduše, ale navíc velmi rychle můžeme vidět velmi krásné efekty naší péče.
Pokračovat ve čtení „Muškáty převislé“Hydroponie je způsob pěstování domácích rostlin bez zeminy. Ale hydroponie může být také využita i pro průmyslové pěstování zeleniny – konec konců tak to funguje v těch zázračných celoročních sklenících na jihu Evropy, odkaď nám přiváží tu mimosezónovou zeleninu – sice lehce bez vůně a bez zápachu, ale je hezká na talíři. Lepší je se proto věnovat při využití hydroponie jen květinkám doma.
Jidášovo ucho je chutná houba, často používaná jako náhražka čínských hub při vaření pravé či počeštěné číny. Kromě gastronomických vlastností jidášovo ucho má i spoustu léčivých účinků, takže určitě bychom této houbě měli věnovat pozornost. Sbírat ji můžeme zvláště na keřích bezu, ale také si ho lze na zahradě vypěstovat.
Jednou ze zajímavých rostlin, kterou můžeme obohatit naši zahradu je kanadská borůvka (a o jídelníčku ani nemluvě). Mnoho lidí si myslí, že její pěstování je něčím extrémně náročným, ale není to tak. Název sice sugeruje něco zaoceánského, téměř exotického, ale kanadská borůvka se pěstuje ve velkém například i u našich severních sousedů a tam jsou přeci jen drsnější podmínky než v Česku.
Bonsai je sice často obecně považováno za umění pěstování miniaturizovaných stromů v miskách pocházející z Japonska, ale ve skutečnosti jeho kořeny sahají do Číny. I sám název bonsai vznikl z čínského pen-sai či pen-ying neboli krajinka v květináči. Správně pěstování bonsai vyžaduje hodně trpělivosti.
Vánoční hvězda, taktéž Poincézie, Pryšec nádherný, Kristova koruna či latinsky Euphorbia pulcherrima, je květina pocházející z Mexika, která se stala častým hostem našich vánočních domácností. Bohužel, velmi často se stává, že místo radosti z krásné vánoční květiny nám zůstane jen opadané cosi, co rozhodně domácnost nezdobí. Udržení vánoční hvězdy v krásné podobě přitom není nijak náročné.