Recept na domácí kynuté koblihy

Usmažené kynuté domácí koblihyKoblihy znali už staří Římané, i když v starověkých časech se jednalo o slané pečivo. Sladká varianta se do Evropy dostala nejpravděpodobněji z arabské kuchyně, dnešní klasickou kulatou a nadýchanou podobu získaly někdy kolem osmnáctého století, kdy se do nich začalo přidávat droždí (tuto změnu zaznamenali i kronikáři – v letopisech můžeme narazit na zmínky, že původní koblihou se dalo někomu udělat i modřinu pod okem, zatímco ty nové jsou tak lehoučké, že by je mohl sfouknout i vítr). Kynuté koblihy byly v našem kulturním okruhu původně spojené hlavně s masopustem a tak zvaným tlustým čtvrtkem, ale dnes si je už dopřáváme celoročně. V naší zemi se dokonce na čas staly i symbolem volební kampaně. Převážně si tuto lahůdku kupujeme u pekaře, ale přinejmenším o masopustu bychom si je mohli vyrobit i sami doma.

Postup při lití olova

Lití olova patří mezi tradiční vánoční a silvestrovské zábavy, které se v naší zemi praktikují již přinejmenším od dob Rakousko-Uherska. Není to nic náročného, i když na druhou stranu, pracujeme s ohněm a roztaveným kovem, který je navíc toxický. Proto bychom měli dodržovat ustálený postup a hlavně dbát přitom na svou bezpečnost.

Přírodní barvení velikonočních vajíček

Velikonoce se pomalu, ale nezadržitelně blíží a s nimi přichází také různé velmi oblíbené tradice. Nejznámější a hlavně nejoblíbenější je samozřejmě barvení velikonočních vajíček. Dnes si samozřejmě můžeme koupit spoustu různých výrazných barev, ale jednak chemický a potravinářský průmysl se opravdu nemusí vecpat i do staletých tradic a navíc vždy je zde otázka, jestli taková barviva jsou opravdu stoprocentně neškodná, zvláště pokud doma máme děti. Přitom vejce lze barvit i čistě přírodními metodami, tak jak to dělaly už naše prababičky.

Vybíráme vánoční stromeček

Štědrý večer bez vánočního stromečku to je jak české Velikonoce bez pomlázky nebo Dušičky bez svíčky. Čím dál tím populárnější jsou stromky z plastu, ale přeci jen výrobek z ropy nastříkaný nějakým parfémem není tak úplně to pravé ořechové. Pravý, přírodní je prostě to, co k Vánocům patří. Proto je dobré se na výběr stromečku dobře teoreticky připravit.

Sbírání jmelí na vánoce – a nejenom

Nedílnou součástí vánočních svátků je již velmi dlouhou dobu jmelí. Polibek pod větvičkami nám má zaručit lásku a jeho přítomnost v obydlí během Vánoc a Nového roku má nám zajistit i hodně štěstí. Jedná se i o šamanskou bylinu, využívá ho i moderní farmacie. Jenže jak už to tak bývá, jmelí je z roku na rok čím dál tím dražší, ale přitom jeho zdroj je stále stejný a pro každého dostupný. Stačí se rozhlédnout po stromech kolem nás a vyrazit na sběr.  Není nijak náročný, ale stojí za to se dobře připravit.

Zdobení velikonočních vajíček bavlnkami

Způsobů zdobení velikonočních vajíček je spousta. Máme zde batikování, malování, vyškrabávání, zdobení slámou a mnoho dalších zajímavých variant. Dá se říci, že kolik je kreativních lidí, tolik je i různých nápadů na velikonoční ozdoby.  Jednou takovou netradiční verzí na vajíčkovou ozdobu je i jejich zdobení bavlnkami.

Zdobení velikonočních vajíček

Zdobení velikonočních vajíček je tradičním zvykem téměř každé domácnosti v Evropě. Zvyk zdobení vajec  má ale mnohem delší historii, protože vajíčko již od pradávných dob bylo symbolem zrození a života. První nezpochybnitelné důkazy o zdobení vajíček pochází ze starověké Mezopotámie, zvyk byl velmi rozšířený i ve starém Římě a je známo, že kolem desátého století našeho letopočtu Slované také znali tuto hezkou tradici. Původní způsoby zdobení využívaly všeobecně dostupnou přírodu a jedním z takových způsobů, který může mít velmi hezké efekty je batika rostlinami.

Vánoční hvězda, pěstování na vánoce

Vánoční hvězda, taktéž Poincézie, Pryšec nádherný, Kristova koruna či latinsky Euphorbia pulcherrima, je květina pocházející z Mexika, která se stala častým hostem našich vánočních domácností. Bohužel, velmi často se stává, že místo radosti z krásné vánoční květiny nám zůstane jen opadané cosi, co rozhodně domácnost nezdobí. Udržení vánoční hvězdy v krásné podobě přitom není nijak náročné.