Plíseň na citronu

Citron napadený zelenou plísníAsi každému se jednou v životě stalo, že si chtěl vzít citron do čaje nebo na šťávu a najednou zjistil, že místo nádherně žlutého plodu drží v ruce cosi potaženého zeleným náletem. Jedinou rozumnou reakcí je nakažený plod vyhodit a pro příště si dávat větší pozor, aby se situace s plísní na citronu už neopakovala. Nejdůležitější roli hraje dobrý výběr a správné uskladnění.

Mince do mrazáku

Prázdný mrazák v ledničcePřed odjezdem na víkend nebo na dovolenou z bezpečnostních i ekonomických důvodů obvykle vytahujeme většinu spotřebičů ze zásuvky. Jednou z výjimek je mrazák naplněný spoustou různých dobrot. Ty by přeci bylo třeba buď sníst, což často není v lidských silách, a nebo vyhodit. Jenže co když během naší nepřítomnosti na delší dobu vypadl proud a potom zase naskočil? Nebo co když mraznička z nějakých důvodů den či dva nefungovala nebo fungovala špatně nebo se sama začala rozmrazovat? Pak je dost možné, že se obsah mrazáku znehodnotil, jen my to nemáme jak poznat. V takové situaci pomůže obyčejná mince.

Výroba domácího tvarohu bez syřidla

Hotový domácí tvaroh vyrobený bez syřidla, množství z jednoho litruVýroba domácího tvarohu je ve skutečnosti velmi jednoduchá a ani k tomu nepotřebujeme syřidlo. Následující postup je výhodný v tom, že lze na něj použít i obyčejné krabicové mléko, které je nejdostupnější. Přeci jen málokdo má přístup k mlíčku přímo od krávy a krabici si můžeme koupit v libovolném obchodě.

Šetříme na provozu ledničky

Lednička běží ve většině domácností dvacet čtyři hodin denně tři sta šedesát pět dní v roce. Takže se ji dá i v klidu označit za jednoho z nejvýznamnějších žroutů elektrické energie.* Každému je asi jasné, že by si měl koupit takovou, která spotřebovává co nejmenší množství elektřiny, ale to není vše, co můžeme udělat. Na provozu ledničky se dá šetřit i dál během normálního používání.

Jedlá soda v domácnosti

Když se pořádně rozhlédneme kolem sebe, zjistíme, že jsme dokonale obklopeni chemií. Je v koupelnách, kuchyních, na záchodech, rozmístěnou ji najdeme vlastně po celém bytě. Přitom ještě před několika desítkami let byl výskyt různých chemikálií v domácnostech minimální. A i přesto si naši předkové docela dobře radili s praním, mytím či čištěním, jen k tomu používali mnohem přírodnější prostředky. Jedním z nich je například jedlá soda, která má v domácnosti opravdu široké využití.

Jak vybrat ledničku

Jak bychom měli  vybrat ledničku (přesněji chladničku) přesně podle svých představ? Když vejdeme do libovolného obchodu nebo začneme prohlížet nabídku, zjistíme, že jsou zde desítky, respektive spíše stovky modelů od desítek výrobců a kdo se v tom má vyznat?

Jak vyrobit domácí jogurt bez jogurtovače

Jsme obklopeni potravinami, které jsou různě ošizené nebo naopak „obohacené“ o nežádoucí látky. Stačí zapnout televizi nebo otevřít denní tisk a člověk se o tom jednoduše přesvědčí. Proto čím dál tím častěji lidé sahají po nápadech našich babiček, jak si tu či onu potravinu připravit v domácích podmínkách. A jednoduše vyrobit si můžeme i obyčejný domácí jogurt, navíc to zvládneme bez jogurtovače či kupovaných jogurtových kultur. Stačíme si s tím, co už máme doma.

Pečujeme o lednici

Co bychom měli dělat, aby nám naše lednička vydržela co nejdelší dobu bez poruch a s malou spotřebou elektrické energie? Odpověď je velmi jednoduchá, musíme o ni správně pečovat. Níže představíme několik základních chyb, které zkracují lednici její životnost.

Výroba domácího másla

V dnešní době spousta produktů nesplňuje naše chuťové požadavky. Pořád se tam přidává nějaké nové suroviny, laciné náhražky, speciální vylepšení nebo se prostě staré dobré postupy šidí. Tady nabízím návod na výrobu domácího másla, kde se obejdete bez máselnice a efekt bude velmi příjemný.

Úspora energie v domácnosti aneb výrazně menší účty za drahou elektřinu

Bez elektřiny už si asi naprostá většina z nás nedokáže představit normální život (pravděpodobně všichni co čtou tyto stránky, protože bohužel počítače na nic jiného nefungují). Ale s rostoucími cenami elektrické energie je nutno také přemýšlet o tom, kde a jak by se dalo ušetřit a také případně změnit nějaké zbytečně plýtvavé návyky.