Rady, návody, inspirace a triky, jak pro kutily, tak pro ne kutily.
Jedlé kaštany máme v naší zemi hlavně spojené s vánočním obdobím, kdy se jejich vůně line na téměř všech svátečních trzích. Také si je v zimě můžeme koupit v obchodech, ale hodně lidí to nedělá, protože netuší, jak se vlastně kaštany připravuje a jí. Přitom je to velmi snadná záležitost. Máme tři základní postupy – vaření, pražení a samozřejmě pečení.
Pokračovat ve čtení „Jak se jí kaštany“
Sbírání, loupání a také konzumace čerstvých ořechů je převážně spojena s jistou nepříjemností, jakou jsou hodně špinavé ruce, které vodou a mýdlem pořádně nejde umýt. V takové situaci máme dvě možnosti. Buď se s tím smíříme a několik dní až týden počkáme, než postupně barvivo zmizí nebo vyzkoušíme různé domácí triky, které ve většině případů pomohou ruce vyčistit.
Už několik let jsou velkým hitem indické prací neboli mýdlové ořechy. Mělo by se jednat o skvělou alternativu k našim chemickým pracím prostředkům, která zvládne vše stejně a přitom je velmi šetrná vůči životnímu prostředí. Bohužel ve skutečnosti i tento módní zázrak ve skutečnosti není až tak moc ekologický a o kvalitě výsledku praní ani nemluvě.
Loupané mandle jsou nedílnou součástí vánočního cukroví. Nejen jako surovina, ale také jako ozdoba, kdy malá mandlička na perníku je prostě to pravé ořechové co ke svátkům klidu a lásky rozhodně patří. Většina lidí si je kupuje, ale je užitečné se naučit, jak je můžeme oloupat v domácích podmínkách a ušetřit tak hezkých pár korun. Je to totiž extrémně jednoduché a zabírá opravdu minimum času.